میٹھے آلو کے نشاستے کی پروسیسنگ میں نشاستے نکالنے کی شرح پر خام مال کا اثر

میٹھے آلو کے نشاستے کی پروسیسنگ میں، خام مال کا نشاستہ نکالنے کی شرح پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔
اہم عوامل میں مختلف قسم، اسٹیکنگ کی مدت اور خام مال کا معیار شامل ہے۔

(I) ورائٹی: زیادہ نشاستے والی خصوصی اقسام کے آلو کے کندوں میں نشاستے کی مقدار عام طور پر 22%-26% ہوتی ہے، جب کہ خوردنی اور نشاستے کے استعمال کی اقسام میں نشاستے کی مقدار 18%-22% ہوتی ہے، اور خوردنی اور خوراک کی اقسام میں نشاستے کی مقدار صرف 10%-20% ہوتی ہے۔
لہذا، اعلی نشاستے کی شرح کے ساتھ اقسام کا انتخاب کرنا ضروری ہے. میٹھے آلو کے خام مال کی پیداوار کی بنیاد قائم کرنا بہتر ہے۔ انٹرپرائز متحد اقسام اور متحد معیاری کاشت کو لاگو کرنے کے لیے بیس کے ساتھ ایک معاہدے پر دستخط کرتا ہے، اور انٹرپرائز مصنوعات خریدتا ہے۔
(II) اسٹیکنگ کا دورانیہ: آلو کے کندوں کی نشاستہ کی شرح اس وقت سب سے زیادہ ہوتی ہے جب ان کی صرف کٹائی کی جاتی ہے۔ اسٹیکنگ کا وقت جتنا لمبا ہوگا، نشاستہ کا تناسب چینی میں تبدیل ہوگا، اور آٹے کی پیداوار اتنی ہی کم ہوگی۔
اگر آپ میٹھے آلو کی کٹائی کے سیزن میں تاخیر سے پروسیسنگ کے لیے مزید تازہ آلو ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کو تین نکات پر توجہ دینی چاہیے: سب سے پہلے، میٹھے آلو کی قسموں کا انتخاب کریں۔ دوسرا، معیار کو یقینی بنانے کے لیے خام مال کی خریداری کو کنٹرول کریں۔ تیسرا، اس بات کو یقینی بنائیں کہ گودام میں سٹوریج کے دوران سڑنے کی شرح کو کم کرنے کے لیے مناسب درجہ حرارت ہو۔
(III) خام مال کا معیار: تازہ آلو کے خام مال میں، اگر آلو کے کندوں کا تناسب کیڑوں، پانی کے نقصان، اور ٹھنڈ سے ہونے والے نقصان سے بہت زیادہ ہے، آلو کے کندوں پر بہت زیادہ مٹی ہے، آلو کے بہت زیادہ بیمار کند، کیڑوں سے متاثرہ آلو کے کند، اور آلو بخارے میں ملاوٹ شدہ مٹی اور مٹی کے مرکبات ہیں۔ مواد بہت زیادہ ہے، آٹے کی پیداوار کم ہو جائے گی.
لہذا، میٹھے آلو کے خام مال کی پیداوار کے عمل میں، مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے اور بہتر بنانے پر توجہ دی جانی چاہیے، اور حصول کے دوران سخت کوالٹی کنٹرول کیا جانا چاہیے۔

Zhengzhou Jinghua Industrial Co., Ltd. کئی دہائیوں سے نشاستے کے گہرے پروسیسنگ آلات کی تحقیق اور ترقی، مینوفیکچرنگ اور فروخت کے لیے مصروف عمل ہے۔ اس کی اہم مصنوعات میں میٹھے آلو کا نشاستہ، کاساوا نشاستہ، آلو کا نشاستہ، مکئی کا نشاستہ، گندم کے نشاستے کا سامان وغیرہ شامل ہیں۔