گندم گلوٹین ڈرائر کا اصول

گلوٹین گیلے گلوٹین سے بنا ہے۔ گیلے گلوٹین میں بہت زیادہ پانی ہوتا ہے اور اس میں مضبوط چپچپا ہوتا ہے۔ خشک کرنے کی مشکل کا تصور کیا جا سکتا ہے. تاہم، خشک کرنے کے عمل کے دوران اسے بہت زیادہ درجہ حرارت پر خشک نہیں کیا جا سکتا، کیونکہ بہت زیادہ درجہ حرارت اس کی اصل کارکردگی کو تباہ کر دے گا اور اس کی کمی کو کم کر دے گا۔ پیدا ہونے والا گلوٹین 150% پانی جذب نہیں کر سکتا۔
لہذا، مصنوعات کو معیار پر پورا اترنے کے لیے، مسئلہ کو حل کرنے کے لیے کم درجہ حرارت خشک کرنے والا استعمال کرنا چاہیے۔ ہماری کمپنی کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا ڈرائر پورے نظام کو خشک کرنے کے لیے ایک گردشی طریقہ استعمال کرتا ہے، یعنی خشک پاؤڈر کو ری سائیکل اور چھلنی کیا جاتا ہے، اور پھر نا اہل مواد کو گردش کر کے خشک کیا جاتا ہے۔ سسٹم کے لیے ضروری ہے کہ ایگزاسٹ گیس کا درجہ حرارت 55-60 ℃ سے زیادہ نہ ہو، اور درجہ حرارت کو خودکار درجہ حرارت کنٹرولر کے ذریعے کنٹرول کیا جاتا ہے۔ اس مشین کے ذریعہ استعمال ہونے والا خشک کرنے والا درجہ حرارت 140-160 ℃ کے درمیان ہے (درجہ حرارت آپ خود سیٹ کرتے ہیں)۔
اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو اگنیشن پنکھا خود بخود بند ہو جائے گا۔ جب درجہ حرارت 3-5 ℃ تک گر جاتا ہے، درجہ حرارت کنٹرولر اگنیشن پنکھے کو کام شروع کرنے کی ہدایت کرتا ہے، تاکہ خشک مصنوعات بہت یکساں ہو۔