تکنیکی اپ ڈیٹس اور مارکیٹ میں مسابقت کی وجہ سے، میٹھے آلو کے نشاستے کی موجودہ پروسیسنگ، مکمل طور پر خودکار میٹھے آلو کے نشاستے کی پیداوار لائن کا سامان ایک مشین بن گیا ہے جسے زیادہ تر لوگ سمجھتے ہیں۔ نشاستے کو صاف کرنے کی پروسیسنگ کی رفتار پچھلے نیم خودکار تلچھٹ ٹینک سے زیادہ ہے، اور خودکار پیداوار آدھے گھنٹے میں خام مال سے خشک نشاستے تک مکمل ہو جاتی ہے۔ مارکیٹ میں موجود نان پریپیٹیشن سٹارچ پروسیسنگ کے آلات میں سائکلون، ڈسک سیپریٹرز وغیرہ شامل ہیں۔ نشاستے کی گندگی کو صاف کرنے اور ارتکاز کرنے والی مشین کا انتخاب مندرجہ ذیل عوامل پر مبنی ہو سکتا ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ منتخب کردہ سامان آپ کی پیداوار اور نشاستے کے معیار کی ضروریات کو پورا کر سکے۔
سب سے پہلے، آئیے ان تین مختلف نشاستے والی سلری کنسنٹیشن مشینوں پر ایک نظر ڈالتے ہیں: ہائیڈرو سائکلون، ڈسک سیپریٹرز: نشاستے اور نجاست کو الگ کرنے کے لیے سائکلونک فورس کا استعمال کرتے ہوئے، ملٹی اسٹیج سیپریشن حاصل کیا جا سکتا ہے، سائکلون اسٹیشنز اور ڈسک سیپریٹرز ملٹی یونٹ سیریز پروسیسنگ ہیں، اور سلری کو ہائی فورس کے ذریعے پمپ کیا جاتا ہے اور پائپ لائن میں ہائی پریشر کے ذریعے پمپ کیا جاتا ہے۔ علیحدگی کا مقصد مختلف کثافت اور ذرہ سائز کی وجہ سے حاصل کیا جاتا ہے۔ یہ نشاستہ خالص ہوتا ہے اور اس میں طہارت کا زیادہ ارتکاز ہوتا ہے، جس سے نشاستے کی سفیدی زیادہ ہوتی ہے اور اس میں کم نجاست ہوتی ہے، جو نشاستے کی چپکنے والی کو بڑھانے اور نقصان کی شرح کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے، لیکن سامان کی قیمت بھی نسبتاً زیادہ ہے۔
درمیانے اور بڑے سٹارچ پروسیسنگ انٹرپرائزز: سائکلون سٹیشن اور ڈسک سیپریٹر پر مشتمل ملٹی یونٹ سیریل پروسیسنگ کا سامان سٹارچ کو اعلیٰ پاکیزگی اور ارتکاز کے ساتھ فراہم کر سکتا ہے، جو کہ مصنوعات کے معیار کے سخت تقاضوں کے ساتھ کاروباری اداروں کے لیے موزوں ہے۔ اگرچہ اس قسم کے آلات کی ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت زیادہ ہے، لیکن طویل مدت میں، اس کی موثر علیحدگی کی صلاحیت نشاستے کے نقصان کو کم کر سکتی ہے اور مجموعی اقتصادی فوائد کو بہتر بنا سکتی ہے۔
پوسٹ ٹائم: جون 19-2025
