نشاستے کی پروسیسنگ میں سینٹرفیوگل چھلنی کے فوائد

سینٹرفیوگل چھلنیافقی سینٹری فیوگل چھلنی کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، نشاستے کی پروسیسنگ کے میدان میں ایک عام سامان ہے۔ اس کا بنیادی کام گودا کی باقیات کو الگ کرنا ہے۔ اسے مختلف نشاستے کے خام مال جیسے مکئی، گندم، آلو، کاساوا، کیلے کے تارو، کڈزو روٹ، ایرو روٹ، پیناکس نوٹوگینسنگ وغیرہ کی پروسیسنگ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دوسرے عام نشاستے کے گودے اور باقیات کو الگ کرنے والوں کے مقابلے میں، سینٹری فیوگل چھلنی میں اعلیٰ فوائد ہیں، چھلنی کے عمل میں بڑی صلاحیت اور سٹارچنگ کے عمل میں اچھا اثر ڈالتا ہے۔

سٹارچ سینٹرفیوگل چھلنی بنیادی طور پر کام کرنے کے لیے سینٹرفیوگل فورس پر انحصار کرتی ہے۔ نشاستے کی پروسیسنگ کے عمل میں، خام مال جیسا کہ شکرقندی اور آلو کو کچلنے سے بننے والے خام مال کو ایک پمپ کے ذریعے سینٹری فیوگل چھلنی کے نچلے حصے میں ڈالا جاتا ہے۔ سینٹرفیوگل چھلنی میں چھلنی کی ٹوکری تیز رفتاری سے گھومتی ہے، اور چھلنی کی ٹوکری کی رفتار 1200 rpm سے زیادہ تک پہنچ سکتی ہے۔ جب نشاستے کا گارا چھلنی کی ٹوکری کی سطح میں داخل ہوتا ہے تو، نجاست اور نشاستے کے ذرات کے مختلف سائز اور مخصوص کشش ثقل کی وجہ سے، تیز رفتار گردش سے پیدا ہونے والی مضبوط سینٹری فیوگل قوت اور کشش ثقل کے مشترکہ عمل کے تحت، فائبر کی نجاست اور باریک نشاستے کے ذرات بالترتیب مختلف پائپوں میں داخل ہوتے ہیں، جس کا مقصد بالترتیب اور نشاستے کے مختلف پائپوں میں ہوتا ہے۔ نجاست سینٹرفیوگل فورس پر مبنی یہ کام کرنے والا اصول سینٹرفیوگل چھلنی کو اس قابل بناتا ہے کہ وہ نشاستے کی گندگی پر کارروائی کرتے وقت زیادہ تیزی اور درست طریقے سے علیحدگی حاصل کر سکے۔

فائدہ 1: نشاستے اور فائبر کی چھلنی میں اعلی کارکردگی
سینٹرفیوگل چھلنی کے چھلنی اور علیحدگی کی کارکردگی میں واضح فوائد ہیں۔ سینٹری فیوگل چھلنی تیز رفتار گردش سے پیدا ہونے والی مضبوط سینٹری فیوگل قوت کے ذریعے نشاستے کے ذرات اور نشاستہ کے گارے میں موجود فائبر کی نجاست کو الگ کرتی ہے۔ روایتی پھانسی والے کپڑے کے اخراج کے گودے کی باقیات کی علیحدگی کے مقابلے میں، سینٹرفیوگل چھلنی بار بار شٹ ڈاؤن کے بغیر مسلسل آپریشن حاصل کر سکتی ہے۔ بڑے پیمانے پر نشاستے کی پروسیسنگ اور پیداوار میں، سینٹری فیوگل چھلنی مسلسل اور مؤثر طریقے سے کام کر سکتی ہے، جس سے پیداواری کارکردگی میں بہت بہتری آتی ہے۔ مثال کے طور پر، کچھ بڑے نشاستے کی پروسیسنگ پلانٹس میں، گودا کی باقیات کو الگ کرنے کے لیے سینٹری فیوگل چھلنی کا استعمال کیا جاتا ہے، جو فی گھنٹہ نشاستے کی ایک بڑی مقدار کو پروسیس کر سکتا ہے، جو کہ عام جداکاروں کی پروسیسنگ کی صلاحیت سے کئی گنا زیادہ ہے، جو کہ پیداواری کارکردگی کے لیے کمپنی کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔

فائدہ 2: چھلنی کا بہتر اثر
سینٹرفیوگل چھلنی کا چھلنی اثر بہترین ہے۔ نشاستے کو چھلنی کے عمل میں، 4-5-مرحلہ سینٹرفیوگل چھلنی عام طور پر لیس ہوتے ہیں۔ نشاستے کی گندگی میں موجود فائبر کی نجاست کو مؤثر طریقے سے دور کرنے کے لیے خام مال کی سلری کو ملٹی اسٹیج سینٹری فیوگل سیو کے ذریعے فلٹر کیا جاتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، کچھ سینٹرفیوگل چھلنی خود کار طریقے سے کنٹرول سسٹم سے لیس ہیں، جو خود کار طریقے سے کھانا کھلانے اور خود کار طریقے سے سلیگ خارج ہونے کا احساس کر سکتے ہیں تاکہ نشاستے کی چھلنی اثر کے استحکام کو یقینی بنایا جا سکے. ملٹی اسٹیج سیوینگ اور عین مطابق سینٹری فیوگل فورس کنٹرول کے ذریعے، سینٹری فیوگل چھلنی نشاستے میں موجود ناپاک مواد کو انتہائی نچلی سطح تک کم کر سکتی ہے، اور پیدا ہونے والا نشاستہ اعلیٰ پاکیزگی اور بہترین معیار کا ہوتا ہے، جو نشاستے کے معیار کے لیے اعلیٰ ضروریات کے ساتھ صنعتوں کی ضروریات کو پورا کر سکتا ہے جیسے خوراک اور دواسازی۔

فائدہ 3: نشاستے کی پیداوار کو بہتر بنائیں
نشاستہ چھاننے کا عمل نشاستے کی پیداوار کو متاثر کرنے والے کلیدی لنکس میں سے ایک ہے۔ سینٹری فیوگل چھلنی نشاستے کے نقصان کو کم کرنے اور نشاستے کی پیداوار بڑھانے میں کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ سٹارچ سینٹری فیوگل چھلنی عام طور پر چار یا پانچ مرحلے کی سینٹری فیوگل چھلنی سے لیس ہوتی ہے۔ ہر چھلنی کی ٹوکری کی میش سطح 80μm، 100μm، 100μm، اور 120μm کی مختلف نفاست کی جالیوں کا استعمال کرتی ہے۔ ہر سطح پر چھلنی شدہ ریشوں کو دوبارہ چھلنی کے لیے اگلی سطح میں داخل ہونے کی ضرورت ہے۔ آلو کی باقیات میں نشاستے کے نقصان کو کم کرنے کے لیے ایک کاؤنٹر کرنٹ واشنگ بنانے کے لیے سینٹرفیوگل چھلنی کے آخری درجے میں صاف پانی شامل کیا جاتا ہے، اس طرح چھلنی کا بہتر اثر حاصل ہوتا ہے۔ جنروئی کی طرف سے تیار کردہ نشاستے کی سینٹری فیوگل چھلنی آلو کی باقیات میں نشاستے کی مقدار کو 0.2 فیصد سے کم کنٹرول کر سکتی ہے، نشاستے کے نقصان کی شرح کو کم کر سکتی ہے، اور نشاستے کی پیداوار میں اضافہ کر سکتی ہے۔

فائدہ 4: آٹومیشن کی اعلیٰ ڈگری، بڑے پیمانے پر نشاستے کی پیداوار کے لیے موزوں
سینٹرفیوگل چھلنی بڑے پیمانے پر اور خودکار پیداواری ضروریات کے لیے زیادہ موزوں ہیں۔ یہ مسلسل کھانا کھلانے اور مسلسل خارج ہونے کا احساس کر سکتا ہے، اور خودکار پروڈکشن لائن بنانے کے لیے دیگر نشاستے کی پروسیسنگ کے آلات سے رابطہ قائم کرنا آسان ہے۔ پورے پیداواری عمل کے دوران، نگرانی اور دیکھ بھال کے لیے صرف تھوڑی مقدار میں افرادی قوت کی ضرورت ہوتی ہے، جس سے مزدوری کی لاگت بہت کم ہوتی ہے اور پیداوار کے استحکام اور تسلسل میں بہتری آتی ہے۔ مثال کے طور پر، ایک جدید نشاستے کی پیداواری ورکشاپ میں، سینٹری فیوگل چھلنی ایک موثر خودکار پروڈکشن لائن بنانے کے لیے کرشرز، پلپرز، ڈیسنڈرز اور دیگر آلات کے ساتھ مل کر کام کر سکتی ہے۔