ماڈل | طاقت (کلو واٹ) | صلاحیت (t/h) |
جے زیڈ جے 350 | 5 | 10-15 |
ہم آہنگی کے عمل کے دوران، غیر گلوٹین پروٹین بھی بہت کمزور طاقت کے ساتھ نیٹ ورک پولیمر بناتے ہیں۔ جب گلوٹین نیٹ ورک بنتا ہے، تو وہ گلوٹینن پولیمر کے ذریعے بنائے گئے نیٹ ورک کے خلا میں داخل ہوتے ہیں۔ ان کے اور گلوٹین نیٹ ورک کے درمیان کمزور ہم آہنگی بانڈز اور ہائیڈروفوبک تعاملات ہیں۔ نشاستے کے ساتھ مقابلے میں دور دھونا مشکل ہے.
جو بڑے پیمانے پر گندم کی پروسیسنگ، نشاستے نکالنے میں استعمال ہوتا ہے۔